supangle tarifi ne demek?

Supangle, Türk mutfağına özgü bir tatlıdır ve genellikle çikolata sevenler tarafından tercih edilir. Çikolatalı bir sos ile hazırlanan bu tatlı, kıvamı ve lezzeti ile benzerlerinden ayrılır. İşte supangle tarifi:

Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 100 gram bitter çikolata
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için: Muz dilimleri, fındık kırıkları veya Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Sütlü Karışımı Hazırlama:

   • Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, kakaoyu ve nişastayı koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.

2. Kıvama Getirme:

   • Karışım kaynamaya başlayıp koyulaşınca ocaktan alın ve içerisine küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı, tereyağını ve suyu ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırın.

3. Sunum Yapma:

   • Hazırladığınız supangle karışımını kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından buzdolabında soğutun.

4. Servis:

   • İsteğe bağlı olarak üzerini muz dilimleri, fındık kırıkları veya Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Supangle, genellikle soğuk servis edilen ve özellikle yaz aylarında tercih edilen bir tatlıdır. Farklı süslemeler ve meyve ilaveleriyle çeşitlilik sağlamak da mümkündür. Afiyet olsun!